「 暮らしまとめ 」一覧

魚・鶏がらのだしの作り方 ブロード・ディ・ペッシェ 材料 アラ ６００g 水 ３００ｃｃ 玉ね...

トマトソースの作り方 材料 トマトホール ３リットル たまねぎ（スライス） 1/2個 オリーブオイル...

あさりの五目飯の作り方 材料 米 ４カップ 水 ４ 2/5カップ 酒 大さじ４ 薄口醤油 大さ...

豚汁の作り方 材料 豚こま切れ １００ｇ 里芋 ６個 大根 1/5本 人参 1/3本 ...

ジャガイモのきんぴらの作り方 材料 ジャガイモ にんじん 醤油 酒 砂糖 鷹の爪（輪切り）...

鶏団子の照り煮の作り方 材料(４人前です） 鶏挽き肉 ３２０ｇ たまねぎ ２４０ｇ 全卵（ａ） ２...

鮭のホイル包み焼きの作り方 材料 鮭（生） たまねぎ レモン 塩 コショウ 酒 ...

鮭としらすの炊き込み御飯の作り方 塩鮭で味付けいらず。炊飯器に入れるだけ鮭としらすの炊き込みごはんです。 材料 ...

てんぷらの作り方 ここでは、衣の作り方・てんぷらの揚げ方を教えます。 衣の作り方 小麦粉 １1/2カップ ...

山の道具チェックリスト 事前に行う事： ①携帯電話やデジカメのバッテリー充電 ②登る山をインターネットで調べる。 ③当日の天...

山の事故の値段　・　山岳保険 ■山の事故の値段 山で事故・遭難にあったらどのくらいの費用が掛かるのでしょう？ ●民間ヘリコプタ...

［あ］  味吟醸（あじぎんじょう）・香り吟醸（かおりぎんじょう） あたりまえだが、香りよりも味に主体を置いて造った吟醸酒が味...

１．保管について、防腐剤の使用は？ 日本酒は、製造・貯蔵の過程で防腐剤・酸化防止剤をまったく使わない。醸造当初に酸化防止・防腐のために...

お酒のマナー・心得 お酒のマナー１０則 日本酒造組合中央会が掲げる「お酒のマナー１０則」がいろいろな観点から忠言してくれます。 日...

チョコレート チョコレートに含まれるテオブロミン（Theobromine）が犬にとって強い毒性があり、症状は犬によって差が有る。特にてんか...

ドッグフードに使われている代表的な保存料　　－Preservativeｓ ＢＨＡ（Butylated Hydroxyanisole）-...

和牛と国産牛の違い 和牛とは昔から日本で飼育されていた黒 毛和種(和牛のほぼ90％)・褐毛和種・日本短角種・無角和種という品種の日...

生センについて ホルモンの中で最も低カロリーで尚且つ鉄分(貧血予防効果がある)を多く含んでいるのが このセンマイだ。貧血の女性には最も効果...

ハツについて ハツとは心臓のことである。消化と精神のビタミンであるビタミンＢ1を多く含む。筋繊維が細い心筋なので肉厚でコリコリした...

ホルモンという名の語源 現在ホルモンという言葉は、モツ、贓物(ぞうぶつ)の代わりとして用いられている。モツは今でも使われているが、そもそも...