シナモンドーナッツの作り方
材料
バター | 20g | 砂糖 | 60g |
卵 | 1個 | レモン汁 | 大さじ1 1/2 |
牛乳 | 80g | バニラオイル | 少々 |
ブランデー | 大さじ1 | 小麦粉 | 250g |
BP | 大さじ1 | シナモン | 小さじ1 |
グラニュー糖 | 適量 |
作り方
1・ボールにバターを入れやわらげ砂糖・卵を加えよく混ぜる。
レモン汁・牛乳を加え、バニラオイル・ブランデーで風味をつけ最後に小麦粉を加え混ぜひ とまとめにする。
2・1を卓上にとりだし、2等分にし棒状に伸ばし、適量に切り形を整え、中温(170℃くらい)
の油で狐色に揚げる。
3・さめたらグラニュー糖をかける。
その他
BPはベーキングパウダーの事です。
バターはもちろん無塩です。