タイム風味チキンソテーの作り方
材料
鳥もも肉 | 2枚 | ニンニク(皮付き) | 4片 |
塩・コショウ | 少々 | 鷹の爪 | 2本 |
小麦粉 | 適量 | レモン | 1/3個 |
オリーブオイル | おおさじ4 | タイム(生) | 8枚 |
作り方
1・肉に塩・コショウをし小麦粉を薄くまします。
2・フライパンにオリーブオイルを熱し、タイム・ニンニク・種を抜いた鷹の爪をじっくり揚げ、取り出します。
3・肉を両面こんがり焼いて皿に盛り付け、タイム・ニンニク・レモンを添えます。
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材料
鳥もも肉 | 2枚 | ニンニク(皮付き) | 4片 |
塩・コショウ | 少々 | 鷹の爪 | 2本 |
小麦粉 | 適量 | レモン | 1/3個 |
オリーブオイル | おおさじ4 | タイム(生) | 8枚 |
作り方
1・肉に塩・コショウをし小麦粉を薄くまします。
2・フライパンにオリーブオイルを熱し、タイム・ニンニク・種を抜いた鷹の爪をじっくり揚げ、取り出します。
3・肉を両面こんがり焼いて皿に盛り付け、タイム・ニンニク・レモンを添えます。