【レシピ】あさりの五目飯の作り方

あさりの五目飯の作り方

材料

作り方

１・あさり・・・ざるにあけ、殻を取り除く。
ホタテ・・・ひもを取り除き、５mm角に切る。
人参・しいたけ・・・５mm角に切る。
豚肉・・・茹でて、５mm角に切る。

２・釜に米（といてあるもの）と、水・酒・醤油・塩・みりんを入れて、上に人参・しいたけ・豚肉を　　のせて炊く。炊き上がる直前（または、炊き上がってすぐに）ほたてとあさりをいれて、十分
蒸らす。

３・卵は七分熟の入り卵にして、ご飯に混ぜて器に盛り完成。。